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Rehabilitation

After my surgery (see my previous article below), Alain Braux, Chef and Nutritionist, and a good friend of mine with a good sense of humor sent the following “doctor consultation” to me. Thank you Alain. It made me laugh and I wanted to share it with you. Here we go:

My New Primary Care Physician (Love this Doctor!)

Q: Doctor, I’ve heard that cardiovascular exercise can prolong life. Is this true?

A: Heart is only good for so many beats, and that’s it… Don’t waste your time on exercise. Everything wears out eventually. Speeding up heart will not make you live longer; it’s like saying you extend life of a car by driving faster. Want to live longer? Take naps.

Q: Should I reduce my alcohol intake?

A: Oh no. Wine is made from fruit. Brandy is distilled wine, that means they take water out of fruity bit so you get even more of fruity goodness that way. Beer also is made of grain. Bottoms up!

Q: How can I calculate my body/fat ratio?

A: Well, if you have a body and you have fat, your ratio is one to one. Pretty good!!

Q: What are some of the advantages of participating in a regular exercise program?

A: Can’t think of a single one, sorry. My philosophy: No pain…good!

Q: Aren’t fried foods bad for you?

A: YOU’RE NOT LISTENING! Food fried in vegetable oil? How getting more vegetable can be bad?

Q: Will sit-ups help prevent me from getting a little soft around the middle?

A: Oh no! When you exercise muscle, it gets bigger. You should only be doing sit-ups if you want a bigger stomach.

Q: Is chocolate bad for me?

A: You’re crazy?!? HEL-LO-O!! Cocoa bean! Another vegetable! It’s the best feel-good food around!

Q: Is swimming good for your figure?

A: If swimming is good for your figure, explain whale to me.

Q: Is getting in shape important for my lifestyle?

A: ‘Round’ is shape! What you don’t understand?

End of consultation. Well… I hope this has cleared up any misconceptions you may have had about food and diets. And remember:

Life should NOT be a journey to the grave with the intention of arriving safely in an attractive and well-preserved body, but rather to skid in sideways – Chardonnay wine in one hand – chocolate in the other – body thoroughly used up, totally worn out and screaming “WOO-HOO, what a ride!!”

I will not send this blog to my cardiologist, because I do not know him enough and I do not know if he has a good sense of humor. And as for me, I’ll do my best to keep going and appreciate life.

By the way, to know more about Alain Braux, simply google “alainbraux.com”. He is the author of three books about nutrition and has already received several awards for them.

Above picture: Alain between Françoise and myself at a BBQ organized by our son at his Austin home last month.

Jack

Food for thought

The secret of a healthy life is a proper diet. Unfortunately the processed food manufacturers have millions of us eating their foods and meals that are nearly impossible to digest and create an ocean of acid. This and the standard and accepted food combinations so many of us eat today cause so many digestive problems, including heartburn, constipation, gas, bloating and diarrhea. When the symptoms rear their ugly heads, hi-ho, it’s off to the medicine cabinet we go… For drugs (I mean synthetic drugs…) promising easy relief. Sad thing is, many people have no clue how their diet affects their health.

Until next time. Jack

Bonjour les francophones. Sujet du jour : réhabilitation.

Après mon opération, Alain BRAUX, chef et nutritionniste, un excellent ami possédant un bon sens pour la plaisanterie m’a envoyé la “consultation de médecin” reproduite ci-dessous. Merci Alain. Cela m’a fait rire et j’ai voulu vous en faire profiter. Voici les questions et réponses :

Mon nouveau médecin de famille (on ne peut qu’aimer ce docteur !)

Q : Docteur, j’ai entendu dire que l’exercice cardiovasculaire peut prolonger la vie. Est-ce vrai ?

R : Le cœur ne peut assurer qu’un certain nombre de battements, voilà tout… Ne perdez pas votre temps à faire des exercices. Tout s’use en fin de compte. Accélérer le cœur ne vous fera pas vivre plus longtemps ; c’est comme de prétendre que vous pourriez augmenter la longévité de votre voiture en conduisant plus vite. Vous voulez vivre plus longtemps ? Faites la sieste.

Q : Devrais-je réduire ma consommation d’alcool ?

R : Oh non. Le vin est fait de fruits. L’alcool est un vin distillé, cela veut dire qu’on extrait l’eau des fruits de sorte à obtenir un goût plus corsé. La bière aussi provient de grains. Cul sec !

Q : Comment puis-je calculer mon rapport corps/graisse ?

R : Disons, si vous avez un corps et de la graisse, votre rapport est un à un. Plutôt bon !!

Q : Quels sont certains des avantages d’une participation à un programme régulier d’exercices ?

R : Je ne peux vraiment penser à aucun, désolé. Ma philosophie : pas de souffrance…parfait!

Q : Les aliments passés à la friture ne sont-ils pas mauvais pour vous ?

R : VOUS N’ÉCOUTEZ PAS ! Des aliments frits dans de l’huile végétale ? Comment obtenir plus de végétaux peut-il être mauvais

Q : Faire des exercices abdominaux m’éviterait-il de devenir un peu mou du ventre ?

R : Oh non ! Lorsque vous faites travailler vos muscles abdominaux, ils grossissent. Il ne faut faire cela que si vous désirez avoir un plus gros estomac.

Q : Le chocolat est-il mauvais pour moi ?

R : Avez-vous perdu la raison ?!? HÉ !! Les graines de cacao ! Un autre végétal ! C’est le meilleur aliment qui soit pour se sentir bien !

Q : La natation est-elle bonne pour la figure ?

R : Si la natation était bonne pour la figure, expliquez-moi les baleines.

Q : Se tenir en bonne forme physique est-il important pour mon mode de vie ?

R : ‘Rondeur’ est une forme ! Qu’est-ce que vous ne comprenez pas ?

Fin de la consultation. Voilà… J’espère que cela aura clarifié certaines conceptions erronées que vous pourriez avoir eues concernant l’alimentation et les régimes alimentaires. Et n’oubliez pas ceci :

La vie ne doit PAS être un trajet vers la tombe avec l’intention d’y arriver sans danger dans un corps attrayant et bien conservé, mais plutôt un dérapage, un Chardonnay dans une main, du chocolat dans l’autre, un corps complètement usé, absolument fatigué de crier « OH LÀ LÀ, quel voyage !! »

Je n’ai pas l’intention d’envoyer ce blog à mon cardiologue, parce que je ne le connais pas suffisamment et ne sais pas s’il apprécie ce genre de plaisanteries. Quant à moi, je fais de mon mieux pour continuer et apprécier la vie.

A propos, pour en savoir davantage sur Alain BRAUX, tapez “alainbraux.com” dans Google. Il est l’auteur de trois livres sur la nutrition qui lui ont déjà valu plusieurs prix.
Photo en tête d’article : Alain entre Françoise et moi lors d’un BBQ organisé par notre fils chez lui à Austin le mois dernier.

Jack

De quoi réfléchir

Le secret d’une vie saine est une alimentation appropriée. Malheureusement des millions d’entre nous consommons les aliments et plats préparés par les industries de la transformation alimentaire qui sont pratiquement impossibles à digérer et créent un océan d’acide. Ceci ainsi que la norme et les combinaisons alimentaires acceptées par tant d’entre nous aujourd’hui causent de multiples problèmes de digestion, y compris des brûlures d’estomac, de la constipation, des gaz, un ventre gonflé et de la diarrhée. Lorsque les symptômes montrent leur affreux visage, ho-ho, c’est le moment de se rendre au placard à médicaments… pour des pilules (synthétiques, je veux dire…) promettant un soulagement rapide. Ce qui est triste, c’est que beaucoup de gens n’ont aucune idée de la façon dont leur régime alimentaire affecte leur santé.

Jusqu’à la prochaine fois, Jack.

Thank you Jack for your humorous article.

Chef Alain Braux

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